verrines de saumon

Allez, pour changer, un petit peu de cuisine. Une recette super simple, mais extra.
Ne me demandez pas les proportions, je fais tout à l'arrache !

Dans le fonds de la verrine, vous mettez des brisures de saumon fumé.
Ensuite, vous émincez très finement du concombre.
Vous battez du fromage blanc, avec du jus de citron, sel, poivre et de la menthe.
Ajoutez à cela des petites crevettes roses ou grises, j'ai même mis une fois des écrevisses, c'est pas mal non plus.
et les dès de concombre.
Une ou deux cuillerées de ce mélange dans la verrine sur le saumon.
En déco une cuillerée d'oeufs de poisson et des grosses crevettes.

Servi bien frais

Bon appétit !


La photo est maison bien entendu !